一番おいしいイチジクは・・・

どもっ、サビ管浅井です。

ちょっとピンボケしちゃったほうが、完熟で甘いイチジクです。これは、乾燥もしていないし、虫も入っていないので、皆さんにぜひ食べてもらいたい。

の、で・す・が、これは、あっという間に果汁が垂れてきちゃうし、柔らかくてつぶれちゃうので、売り物になりません。

もう一枚のイチジクが半日中に手渡しできるときの、ギリギリの熟れぐらいですね。

冷凍とか、乾燥とか、何かしら開発したいですね。