コトリブレンド焙煎しました
コトリノ木のオリジナルブレンドが ＜コトリブレンド＞です。 使用している豆はすべてフェアトレードされた オーガニックビーンズ。 ブレンドには2種類の豆を使っていて、 焙煎はミディアムハイ（ミディアムローストのちょっと深め）に なっています。 ...
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シンポ
- 2021年11月10日
- 1 分
出張コーヒーセミナー
コトリノ木では、 昨年に続いて今年もつくばみらい市で開催されている コーヒーセミナーに講師として参加してきました。 このコーヒーセミナーは シルバー世代のみなさんに 全5回に渡ってコーヒーの淹れ方を 修得していただくセミナーで 講師にコトリノ木のスタッフ、...
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シンポ
- 2021年11月8日
- 1 分
看板できました -Part1-
先日ブログで見ていただいた コトリ治療院さんの看板が完成しました。 みんなで文字の配置を考え、 ひと文字ずつ交代しながらウッドバーニングしました。 ちょっと濃かったり、薄かったり うまくできたり、できなかったり でもそれも味かな？ 使っていくうちに木材の色が変わって...
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シンポ
- 2021年11月4日
- 1 分
コーヒーゼリー作りました
今日はコーヒーゼリーを作りました。 とはいっても遊びではなく、 深煎りのコーヒー豆をきちんとドリップして作る 本格的なコーヒーゼリーです。 作り方はかんたん、但し通常とはドリップする量が違います。 そうすることでまるでコーヒーを飲んでいるような 感覚にしてくれるゼリーです。...
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シンポ
- 2021年11月3日
- 1 分
移動販売シーズン、到来
コトリノ木では、 酵素玄米とコーヒーの店ハスノ実さんのご依頼で 週に一度、筑波大学さんや県立医療大学さん、 月に二度、つくばワイナリーさんで移動販売のお仕事をしています。 季節はイベントにぴったりな秋。 先日の土浦図書館のような雨の日の出店もありますが、笑...
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シンポ
- 2021年10月26日
- 1 分
しあわせな一日でした
コトリノ木では、 イオングループで開催している ＜しあわせの黄色いレシートキャンペーン＞に 参加しています。 お買いもの客のみなさんから頂いたレシートが ポイントになって私たちの活動を応援してくれます。 昨日はそのポイントを使って お買いものに行ってきました。...
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シンポ
- 2021年10月12日
- 1 分
毎週火曜日は、カフェの日
コトリノ木では、 毎週火曜日、お弁当のハスノ実さんが運営する テイクアウトカフェ「hasunomi cafe」で コーヒーやラテをお出ししています。 時間は、11:00〜15:00まで ぜひお気軽にご来店ください。 hasunomi cafe...
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シンポ
- 2021年7月21日
- 1 分
今月のイベントは体育館ライブ！！
毎月お楽しみ会を開催しています。 7月はHさんがリーダーになって、以前からみんなが 楽しみにしていた元吉原小学校の体育館を借りて、 大きなステージでうたを唄いました。 コトリノ木のライブは、参加希望者がそれぞれ好きな曲をリクエストして...
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シンポ
- 2021年5月11日
- 1 分
5月のコトリノ木は。。
こんにちは、スタッフのタカダです。 5月のコトリノ木は、ゴールデンウィークの つくばワイナリーさんでの移動販売出店のお手伝いから スタートしました。 ここでは、日頃練習しているコーヒーのドリップ技術を活かしたり、 接客、商品出しなどお客様相手にすべてが勉強になりました。...
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シンポ
- 2021年4月19日
- 1 分
お花見弁当と体育館！？
こんにちは、スタッフのタカダです。 コトリノ木では、毎月イベントリーダーを決めて 楽しいイベントを開催しています。 はじめて開催した11月は お醤油工場へ見学へ行ったり、 去年の12月はクリスマスライブを行いました。 ところがその後コロナの影響でなかなか開催できず。。 ...
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シンポ
- 2021年4月12日
- 2 分
レモンゼリー作りました！
こんにちは！スタッフのタカダです。 イラストがとても上手で コーヒーラベルの絵を描いてくれたMちゃんには、 いつもこだわりのマイブームがあります。 去年から続いていたのが、レモンゼリーブーム。 レモンゼリー、作るって〜が口グセで このブームは数ヶ月続いていました。...
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シンポ
- 2021年3月16日
- 1 分
ホワイトデーギフト販売しました！
コトリノ木では、 ホワイトデーに合わせた＜月代わりの特別ギフトセット＞を 販売させていただきました。 セット内容は、 ミディアムローストのさわやかな酸味と甘さ、そしてほろ苦さが楽しめる コトリノ木のオリジナルブレンド「コトリブレンド」のドリップパック×2（※）、...
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シンポ
- 2021年3月8日
- 2 分
大人のホワイトデー限定ギフト！
コトリノ木の職業指導員、タカダです。 コトリノ木では、ホワイトデー用の限定ギフトセットをご用意しました！ セット内容は、 ・阿見町ふるさとギフトで人気の＜あみブレンド＞ドリップパックを2つ ・コトリノ木にちなんだクッキー2つとハートのクッキーを１つ...
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シンポ
- 2021年2月21日
- 1 分
バレンタインデーギフトの販売！
コトリノ木では、 バレンタインデーに合わせた特別セット 「バレンタインデーギフト」を販売させていただきました。 セット内容は、 阿見町のふるさと納税返礼品ギフトで人気の 「あみブレンド」のドリップパック×2、 コトリノ木の利用者さんが作ったコトリクッキー×2と...
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シンポ
- 2021年2月7日
- 2 分
バレンタインの限定ギフトセットです！
コトリノ木の職業指導員、タカダです。 コトリノ木では、バレンタインデー用の限定ギフトセットをご用意しました！ セット内容は、 ・阿見町ふるさとギフトで人気の＜あみブレンド＞ドリップパックを2つ ・コトリノ木にちなんだクッキー2つとハートのクッキーを１つ ...
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シンポ
- 2020年12月28日
- 2 分
コーヒーのご注文ありがとうございました！！
こんにちは、コトリノ木です。 2020年の活動すべて終りました。 そして、年の瀬にたくさんのコーヒーのご注文をいただき、 ありがとうございました！ コトリノ木では、コーヒーのお仕事をメインに行っています。 まだまだ販売数は少ないのですが、...
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シンポ
- 2020年12月22日
- 1 分
X'mas ライブ！！
コトリノ木では 月に1回、お楽しみイベントを行っています。 そして今日、11月の「フジハン醤油見学会」に続き、 12月のイベントとして「X'mas ライブ in コトリ塾」を開催しました！ コトリノ木の利用者さんは歌うことが大好きなので、 それならカラオケじゃなくて...
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